Kyckling med sambal oelek, fetaoströra och ruccola.

4 kyckling fileer.
sambal oelek
vispgrädde
olivolja
philadelphiaost
fetaost
ceremefraiche
ruccola
salt
peppar

Gör såhär :

Skär kycklingfileerna i bitar och lägg i en smord form och skicka in i ugnen tills de är nästan helt färdigstekta. Medans du väntar på att det blir klart gör du samba oelek smeten, med grädde, olivolja, salt, peppar och självklart sambal oelek. Gör efter egen smak hur stark du vill ha den och hur mycket "sås" du vill ha till kycklingen.
När kycklingen är klar häller du över smeten i formen och ställer in i ugnen ytterligare några minuter så det får koka ihop sig lite.

Fetaoströra:

Smula ner 200 gram fetaost i en burk eller vad du än använder, och ha i 4 tsk philadelphiaost och 4-5 tsk creme fraiche rör ihop.  Klart !

Servera med ruccola och ris till om ni äter det :)

Smaklig måltid!